发布时间:2024-10-07 22:12:31 来源:永康丽孜 作者:话题杂谈
1岁宝宝辅食食谱(含做法)
宝宝一岁了,岁宝食食乳牙月经萌出,宝辅消化能力较之前也比较好,谱含这时可以给他吃较软的做法食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、岁宝食食蛋类、宝辅胡萝卜等有益的谱含食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的做法辅食食谱,大家可以来参考一下。岁宝食食
1岁宝宝辅食食谱:萝卜饭
主料:胡萝卜、宝辅瘦肉、谱含大米
配料:香菇、做法青菜、岁宝食食姜
做法:
1、宝辅将胡萝卜、谱含瘦肉、香菇切成丁,备用
2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒
3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1?2岁的宝宝爱吃的。
1岁宝宝辅食食谱:豌豆生梨饼
原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。
制作方法:
1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。
2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。
3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金**、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金**的小饼边上。
健康提示:
中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。
1岁宝宝辅食食谱:摊莜麦蛋饼
原料:莜麦面25克,鸡蛋半个,碎菜15克,葱、盐、油些许。
制作方法:
1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀,如过于黏稠可少加水;
2.平锅放少许油,摊上面饼,注意做到薄厚均匀。
健康提示:
粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。这么一份莜麦摊饼,就含有不低于7克的'蛋白质。
1岁宝宝辅食食谱:胡萝卜青菜饭卷
原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。
制作方法:
1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;
3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。
健康提示:
如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。
1岁宝宝辅食食谱:小蛋饺
原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法:
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。
2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。
注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。
1岁宝宝辅食食谱:紫米红豆粥
原料:紫米100克、红小豆50克。白糖适量。
制作方法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
营养经:
紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
;零食是每一个小孩子最喜欢的食物,比如油炸小吃、辣条以及膨胀的面食等,这些零食的做法都是大家比较喜欢吃的,大家可以来了解它的做法,比如猪肉脯以及手指饼干等,这些东西的做法是比较简单的,大家可以根据自己的需要去选择喜欢的零食做法,具体的步骤,大家可以来了解一下。
自制美味猪肉脯
材料:猪肉末250克、白芝麻适量
调料:鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉
做法:
1、偏瘦点的猪肉末加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠;
2、加入生抽,老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。(鱼露是猪肉脯好吃的关键,如果实在没有就用蚝油吧);
3、顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右;
4、取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼;
5、把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻;
6、烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟,然后将反面放烤网上,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可;
7、晾凉后肉脯就变干了,切块即可;
手指饼干
材料:鸡蛋1个,细砂糖10克,细砂糖15克,低筋面粉35克。
做法:
1、鸡蛋1个,细砂糖10克(加入蛋黄中),细砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状,加入1/3的细砂糖。
继续搅打至蛋白变得浓稠,再加入1/3的细砂糖。继续搅打至蛋白出现纹路,加入最后1/3的细砂糖。
3、继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
4、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
5、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用勺从底部往上搅拌,不要划圈)
6、筛入低筋面粉。
7、轻轻搅拌均匀。(用勺从底部往上搅拌,不要划圈)
8、装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,烤箱预热190度,中层,约10分钟上色即可。
宝宝米粉磨牙棒
材料:鸡蛋,宝宝米粉,椰子粉,糖,油
做法:
1.鸡蛋打散
2.倒入宝宝米粉、椰子粉、糖
3.揉成较硬的面团
4.擀成薄片
5.借助擀面杖切成整齐的形状
6.切成约宽1cm(大约小指度那么宽),长8cm的长条
7.再从中间切一下,成0.5cm宽
8.用手搓成圆柱形
9.整齐排好放入烤盘,160度约15分钟烤至金黄
10.完成!
说起零食,很多妈妈都有点纠结吧。买不买?买了,宝宝吃得一脸满足超可爱,可是吃多了会不会不爱吃饭?会不会影响正餐?有次我去朋友家做客,看到朋友的宝宝哭了,宝宝外婆迅速抓起一块太古白糖塞进了孩子嘴里……当时我就下定决心,买!既然要吃,不如选些品质好的、适合宝宝吃的备在家里。下面推荐了一些健康小零食,非常适合满 1 岁的小宝宝~
1、beakid 海绵宝宝手指泡芙第一次吃这个手指泡芙的时候,立刻唤醒了我脑海中熟悉的记忆,这不是我们小时候吃的,路边一个大炉子炸出来的那种玉米条吗?
四种口味都不含糖、盐。芝士的比原味的多添加了芝士粉和高油酸葵花籽油,这种油富含亚油酸和亚麻酸,是推荐宝宝摄入的。两种果味的多添加了一些冻干果粉,总体来说非常健康,宝宝 9 个月 + 就可以开吃了,顺便锻炼手指抓握和精细动作。
我吃过原味、芝士的两种,都蛮好吃的。但原味的更合我心,可以说和记忆中的味道相似度高达 90%。
2、星圃非油炸鲜虾片宝宝虾片我买过好几个牌子的,井伊、伊威、咿小虾、宝宝馋了,对比下来味道差别不大。但是星圃的配料表最干净,钠含量也最低,每盒只有 80.4mg,划到每小包只有大约 27mg。虾肉含量 60%,能吃到很明显的虾味。一盒 6 袋,每袋 3 片,既过了嘴瘾,也方便定量。
3、秋田满满高钙牛奶贝市面上的奶片很多,给小宝宝吃的,要着重看下配料表到底含不含糖,包括上面提到的葡萄糖等。
秋田满满这款奶片的配料表是我看到的最简单的,全脂乳粉含量 80%,牛初乳 5%,奶味浓郁,剩下的就是低聚果糖和碳酸钙。乳钙含量高达每盒 648mg。它的钠含量稍微有点高,不过奶片非常小,平均每粒钠含量只有 2.28mg,给小宝宝吃注意控制量就好。
每个小包装里面有两粒,做成了小奶瓶的形状。因为奶片面积比较小,第一次给宝宝吃的时候我叮嘱他要含着吃。
4、食味的初相空心山楂球山楂,酸酸甜甜的开胃小零食。但是山楂类的宝宝零食最大的问题在于,加糖的实在太多了!包括某些宝宝零食品牌的山楂糕和山楂棒棒糖,其实配料表里也都有白砂糖,位置还比较靠前,添加了不少呢。
食味的初相这个牌子倒不是专门做宝宝零食的,但食品成分都比较健康,生娃前就很喜欢吃它们家的杏脯和空心山楂球。前阵子想回购一些,发现上架了这款无蔗糖版的,用低聚异麦芽糖做了代替,其它的配料就只有山楂和水。低聚异麦芽糖前面说到了,它的甜度低、不太容易导致龋齿,于是果断选了这款,可以和宝宝一起吃。
果肉是有点嚼劲的那种,酸甜度适中。我家宝宝现在长了 20 颗牙,把山楂球掰开给他就可以吃得很欢。如果宝宝牙比较少,还没什么咀嚼力的话就建议掰得碎一点,或者晚点再尝试哈。
5、宝宝馋了草莓饼干?据我观察,就没有不爱吃草莓的宝宝吧?麦麦在吃过一两次草莓之后,就对这种水果充满了热情,只要看到草莓图案就会大喊:莓!莓!
这款小饼干的造型讨喜可爱,还原成了小草莓的模样。草莓汁含量 18%,能吃到草莓的淡淡清甜。在黄油和鸡蛋的香酥里,黑芝麻的香味更是点睛之笔。
宝宝馋了的零食我买过的好几款,包括水果干、小馒头、山楂块,其实都有白砂糖,并不适合 3 岁前的宝宝。这款小饼干用的是海藻糖,一种甜味很温和的天然糖类,它在口腔内不会发生分解,不产生引起龋齿的不溶性葡聚糖,对宝宝的小牙齿比较友好。每小包 5、6 颗,一次吃完刚刚好。
相关文章